Budin al horno de brocoli, espinaca y puerros

Ingredientes
1 brócoli
2 atados de espinacas
2 puerros
4 huevos
2 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de crema de leche o salsa blanca o queso crema
Aceite de oliva, sal y pimienta


Preparación:

Cortar los puerros en juliana y dorar en aceite de oliva o en caldo de verdura (versión Light)
Blanquear las cabecitas del brócoli y la espinaca en abundante agua hirviendo y enfriar rápidamente en agua helada, escurrirlos bien. Picarlos con cuchillo o unas vueltas en la procesadora (no lo hagas puré!) y añadir al puerro.
Aparte batir los huevos y agregarles el queso y la crema o sus sustitutos, salpimentar y mezclar con las verduras.
Verter la preparación sobre fuente para horno en mantecada; cocinar 40 min. Y desmoldar.

Bon apetit!!

Fertilizantes orgánicos para crecimiento

PARA CRECIMIENTO: 

TE DE ORTIGA 
50g de ortiga seca, dejar en maceración una semana en 1 litro de agua. Mezclar con 4 litros de agua. Usar en vegetativo una vez al mes. 

TE DE HUMUS DE LOMBRIZ 
En un bidón de 5 litros lleno de agua, agregarle 7 puñados de humus de lombriz, batir bien y dejarlo a la sombra 2 dias. 
Hay que batirlo de vez en cuando para que se disuelva bien. 
Se puede regar con este abono cada 10 días, más o menos. 

TE DE CAFE 
Una cucharadita de café se disuelve en 200 centímetros cúbicos de agua y se aplica con el agua de riego, repitiendo la operación a los 15 días. 


TE DE ALIMENTO BALANCEADO PARA ANIMALES (para herbívoros como conejo, coballo, grandes rumiantes, etc) 
En un bidon de 1 litro y medio, lleno de agua, agregarle 2 o 3 puñados de alimento balanceado, batir bien y dejarlo a la sombra 2 dias. 
Hay que batirlo de vez en cuando para que se disuelva bien. Colar. 
Se puede regar con este abono cada 10 días, más o menos. 
Antes de aplicarlo es conveniente lavar un poco la tierra con mucha agua y luego fertilizar con este té 

TE DE MATE COCIDO 
Nada, eso, darles un mate cocido (un saquito por litro). 

UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA 
Echárselo a la tierra, bien pegado al tallo. 

POZOS DE CAFE 
Esparce el pozo de café sobre la superficie del sustrato y remueve un poco la superficie. 

Les compartimos el flyer (volante) para compartir con amigos y conocidos. Asi ayudaremos a la concientización del cuidado de la ecologia y desarrollo del consumo de alimentos orgánicos!

Cinco Sentidos

Los invitamos a pasar por la página de nuestras amigas de Cinco Sentidos. Se dedican a la produccion artesanal de plantas medicinales, aromáticas, cactus y flores de estación. Se dedican a la realizacion y armado de huertas y balcones.

También brindan consejos para una mejor calidad de vida y de alimentación.

Pasa a visitarlas!!

https://www.facebook.com/pages/Cinco-Sentidos

Como cultivar cebolla

Donde planto?	Tierra
¿Cuándo plantar?	Primavera, Verano e Invierno
¿En cuánto tiempo se cosecha desde plantado?	4 meses
Volúmen recomendado para plantar en maceteros:	3 Lts
Profundidad mínima del macetero:	20 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto:	15 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto.	40 cm

Exposición al Sol

Las cebollas prefieren estar a pleno sol, sobre todo en la época en que forman los bulbos.

Germinación

Existen varias formas de plantar las cebollas: 1. Siembra al final del Verano: Se deben sembrar las semillas bien espaciadas unas de las otras,  idealmente en surcos superficiales. En los maceteros se tiran algunas semillas espaciadas. A continuación se tapan con 1,5 cm de compost y luego se aprieta bien el terreno. Si el invierno es muy crudo es recomendable cubrir las cebollas con túneles para protegerlas del frío, si las tienes en maceteros, te recomendamos cubrirlos.  Al llegar la primavera se debe aclarar (entresacar plantas) con una distancia entre una y otra de 15 cm.  Las plantas sacadas se pueden consumir como ensalada. 2. Siembra en Invierno: En los lugares de inviernos muy intensos, es recomendable sembrar enalmácigos al interior de la casa. La idea es tener las pequeñas cebollas listas para trasplantarlas en primavera. Este trasplante lo debes hacer apenas esté seco el suelo en el huerto o en los maceteros difinitivos en tu terraza o balcón. 3. Siembra en Primavera: Sembrar en este período solo es recomendable cuando se dispone de un verano fresco y húmedo y no se tiene cómo almacenar las cebollas. En esta época se siembra de la misma forma que en verano, pero se aclara a 10 cm entre una y otra, cuando la planta haya alcanzado unos 10 cm aprox. 4. Bulbos: Si se prefiere sembrar de bulbos en vez de semillas el mejor momento para hacerlo es en primavera. Se hacen hoyos cada 15 cm a lo largo de una línea. Se introduce 1 bulbo en cada hoyo y luego se aprieta la tierra de alrededor para que quede muy firme.

Riego – Agua

Las cebollas necesitan poco riego durante su ciclo de vida. La etapa en la cual mayor cantidad de agua necesitan es cuando están creciendo (etapa vegetativa, antes de formar el bulbo). Cuando empiezan a formar los bulbos disminuye la cantidad de agua que necesitan. Es recomendable dejar de regar las cebollas unos 20 días antes de cosecharlas.

Recolección

Cuando los vértices de las hojas de la cebolla empiezan a ponerse amarillo, es el momento de retorcer y romper sus cuellos, dejándolos ahí mismo en contacto con la tierra. Este acto da inicio a la maduración de la cebolla. A la vez hay que levantar los bulbos de las cebollas, preferentemente con una horquilla, teniendo mucho cuidado de no dañar su piel, desenterrándolos no del todo. Este acto iniciará el secado del bulbo. Unos días después se desentierran completamente y se dejan secar al sol sobre la tierra por 2 semanas. Es muy importante que  queden bien secas. Una vez que las cebollas estan bien secas, se las puede atar con un cordel o se pueden colocar en capas en algún lugar fresco y aireado. Lo más importante es que no queden expuestas a heladas, pero sí es bueno que estén en un lugar frío al momento de almacenarlas.

Consejos Básicos

Es muy importante mantener  las cebollas libres de mala hierba o maleza, ya que pueden sofocar la planta. Si la cebolla llegara a florecer, hay que despuntarle el tallo floral. Esto se hace para impedir el florecimiento prematuro y beneficiar la formación de los bulbos. Las cebollas son muy sensibles a los cambios bruscos de humedad, un cambio brusco puede ocasionar el agrietamiento del bulbo.

Reciclamos: Broches de la Ropa!

Lindo y economico. Maceteros hechos con broches de la ropa. Ideales para cactus o plantas individuales.  Pintalos, decoralos...Utiliza tu creatividd como quieras!

Reciclamos, hoy: Canteros neumaticos

Porque no pedir esos neumaticos que nadie utiliza para hacer unos lindos canteros para nuestras plantas, con una mano de pintura van a quedar asi de lindos! Probalo!